Wir suchen Dich

Zu deinen Aufgaben gehören

• Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
• Kontrolle der Lagervorräte
• Überwachung der Verfallsdaten
• Aussortierung und Beseitigung verdorbener Ware
• Tägliche Kontrolle der Kühlhäuser und Lagerräume
• Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place)
• Zubereitung aller warmen und kalten Speisen je nach zugeteiltem Posten in der Küche
• Rezepte erstellen
• Speisekarte erstellen
• Anrichten der Speisen und optisch ansprechende Garnierung
• Prüfung der Vollständigkeit aller Gerichte und Übereinstimmung mit der Bestellung
• Ausgabe der Bestellungen in folgerichtiger Reihenfolge an das Bedienungspersonal
• Pflege von Arbeitsmitteln und Maschinen
• Reinigung und Pflege von Geräten und Kücheninventar, vor allem im Hinblick auf hygienische Erfordernisse
• Einkauf und Annahme der für die Küche benötigten Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische, Verwendungsmöglichkeiten
• Feststellung des Bedarfs an benötigten Waren unter Berücksichtigung der Kundenwünsche und saisonaler Gegebenheiten
• Abräumung vorbereiteter, aber nicht benötigter Speisen und Zutaten, Verarbeitung von beim Kochen anfallenden Reste
• Reinigung und Pflege der Küche und Spezialräume bzw. Veranlassung und Überwachung entsprechender Tätigkeiten
• Beseitigung von Küchenabfällen unter Einhaltung der Trennung von biologischen Abfällen und Verpackungsmüll
• Spülen des Geschirrs anhand der Spülmaschine Winterhalter
• HACCP- Kenntnisse und Anwendung
• Fotos von Gerichten herstellen, für Social Media – Werbung
• Personal l Einweisung und Führung von Hilfskräften
• Mitwirkung bei der Dienstplangestaltung
• Azubi Ausbildung
• Sonderveranstaltungen planen und durchführen
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden & Feiertagen

Was erwarten wir?

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/)
• Eine selbstständige, zuverlässige und engagierte Arbeitsweise, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Echte Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Die Gabe auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf zu bewahren
• Mitarbeiter anzuleiten und zu motivieren
• Ein sauberes und gepflegtes Äußeres sowie ein freundliches und offenes Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Sprache und Schrift (Mindestanforderung C2)
• HACCP Kentnisse
• Nicht zu vergessen Spaß am kochen und neues zu kreiern

Was bieten wir?

• Ein gutes fröhliches Team mit langer Betriebszugehörigkeit
• Wir bieten einen sichere Ganzjahresbeschäftigung in Teilzeit oder auch Vollzeit möglich
• Bezahlung werden mit Feiertag- und Nachtzuschlägen berechnet
• Mitsprache bei Dienstplangestaltung
• 24 Tage Urlaub, steigt je nach Betriebszugehörigkeit. (Betriebsferien die ersten zwei Wochen in den Sommerferien und die erste Woche in den Herbstferien)
• Gehalt, Urlaubstage und Urlaubsgeld werden je nach Betriebszugehörigkeit berechnet
• Nach 6 Monate Probezeit einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Fairer Umgang (wir sind eine große Familie und hören auch gerne zu)
• Selten Überstunden, wenn doch welche Anfallen, werden diese mit Freizeit wieder ausgeglichen

Zu deinen Aufgaben gehören

• Eindecken der Tische
• Mise en Place
• Gästeempfang und Platzanweisung
• Entgegennahme von Bestellungen und Sonderwünschen
• Beratung zu Getränken und Speisen
• Herstellung von Getränken
• Servieren und Abräumen der Bestellung
• Rechnungstellung und Abkassieren
• Getränke- und Warenauffüllung
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Die Raumpflege und Reingung im Restaurant/Rezeption/Gartenterrasse

Was erwarten wir?

• Echte Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Die Gabe auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf zu bewahren
• Ein sauberes und gepflegtes Äußeres sowie ein freundliches und offenes Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Sprache und Schrift (Mindestanforderung C2)

Was bieten wir?

• Ein gutes fröhliches Team mit langer Betriebszugehörigkeit
• Wir bieten einen sichere Ganzjahresbeschäftigung
• Mitsprache bei Dienstplangestaltung
• Betriebsferien die ersten zwei Wochen in den Sommerferien und die erste Woche in den Herbstferien (Urlaub)
• Gehalt liegt über dem Mindestlohn, Zuschläge, Urlaubstage und Urlaubsgeld werden je nach Betriebszugehörigkeit und Stelle berechnet
• Nach 6 Monate Probezeit einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Fairer Umgang (wir sind eine große Familie und hören auch gerne zu)
• Geburtstagskaffee mit der Kurfürstfamilie
• Selten Überstunden, wenn doch welche Anfallen sollten, werden diese mit Freizeit wieder ausgeglichen

Zu deinen Aufgaben gehören

• Hauptsächlich anpacken wo es fehlt im Service, Housekeeping, Garten, Küche
• Service: Gästebedienen, Getränke herstellung u.v.m
• Housekeeping: Mithilfe bei der Zimmerreinigung
• Garten: Kehren, Unkraut
• Küche: Spülen, Mithilfe bei der Küchenreinigung, Mithilfe bei der Beilagen Zubereitung
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Die Raumpflege im Restaurant/Rezeption

Was erwarten wir?

• Echte Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Die Gabe auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf zu bewahren
• Ein sauberes und gepflegtes Äußeres sowie ein freundliches und offenes Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Sprache und Schrift (Mindestanforderung C2)

Was bieten wir?

• Ein gutes fröhliches Team mit langer Betriebszugehörigkeit
• Wir bieten einen sichere Ganzjahresbeschäftigung
• Mitsprache bei Dienstplangestaltung
• Betriebsferien die ersten zwei Wochen in den Sommerferien und die erste Woche in den Herbstferien (Urlaub)
• Gehalt, Urlaubstage und Urlaubsgeld werden je nach Betriebszugehörigkeit berechnet
• Nach 6 Monate Probezeit einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Fairer Umgang (wir sind eine große Familie und hören auch gerne zu)
• Selten Überstunden, wenn doch welche Anfallen, werden diese mit Freizeit wieder ausgeglichen

Zu deinen Aufgaben gehören

• Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
• Überwachung der Verfallsdaten
• Aussortierung und Beseitigung verdorbener Ware
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place)
• Fleisch braten und kleine Gerichte unter Anleitung zubereiten
• Anrichten von Speisen
• Anrichten der Speisen und optisch ansprechende Garnierung
• Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Abräumung vorbereiteter, aber nicht benötigter Speisen und Zutaten, Verarbeitung von beim Kochen anfallenden Reste

• Reinigung und Pflege von Geräten und Kücheninventar, vor allem im Hinblick auf hygienische Erfordernisse

• Beseitigung von Küchenabfällen unter Einhaltung der Trennung von biologischen Abfällen und Verpackungsmüll
• Spülen des Geschirrs anhand einer Industrie-Spülmaschine (Winterhalter)

Was erwarten wir?

• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Die Gabe auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf zu bewahren
• Ein sauberes und gepflegtes Äußeres sowie ein freundliches und offenes Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse in Sprache und Schrift
• Infektonsschutzbelehrung § 43

Was bieten wir?

• Ein gutes fröhliches Team mit langer Betriebszugehörigkeit
• Wir bieten einen sichere Ganzjahresbeschäftigung mit einer Hauptarbeitszeit an den Abenden und Wochenenden
• Betriebsferien die ersten zwei Wochen in den Sommerferien und die erste Woche in den Herbstferien (Urlaub)
• Gehalt, Urlaubstage und Urlaubsgeld werden je nach Betriebszugehörigkeit berechnet
• Startgehalt über Mindestlohn
• Nach 6 Monate Probezeit einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Fairer Umgang (wir sind eine große Familie und hören auch gerne zu)
• Selten Überstunden, wenn doch welche Anfallen, werden diese mit Freizeit wieder ausgeglichen

Was erwarten wir?

• Höfliche und freundliche Ausstrahlung
• Gepflegtes Äußeres
• Erfahrung im Housekeeping ist wünschenswert
• Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG)
• Selbstständiges Arbeiten
• Gute Deutschkenntnisse

Zu deinen Aufgaben gehören

• Abarbeitung der Aufgaben gemäß angelegten Checklisten
• Zimmerreinigung von A-Z
• Reinigungsarbeiten in den Bereichen Toiletten, Küche, Wellness, Restaurant, Etage und Außenanlage
• Teppichböden maschinell reinigen
• Zimmerstatus melden
• Reparaturen in den Hotelzimmern dem Hausmeister melden
• Guest Supplies auffüllen
• Hotelartikel ersetzen, auch im Reinigungswagen
• Einkauf kontaktieren bei Meldebestand
• Spülen des Geschirrs anhand einer Industrie-Spülmaschine (Winterhalter)

Was bieten wir?

• Ein gutes fröhliches Team mit langer Betriebszugehörigkeit
• Wir bieten einen sichere Ganzjahresbeschäftigung
• Bezahlung werden mit Feiertag- und Nachtzuschlägen berechnet
• Mitsprache bei Dienstplangestaltung
• 24 Tage Urlaub (Betriebsferien die ersten zwei Wochen in den Sommerferien und die erste Woche in den Herbstferien)
• Gehalt, Urlaubstage und Urlaubsgeld werden je nach Betriebszugehörigkeit berechnet
• Nach 6 Monate Probezeit einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Fairer Umgang (wir sind eine große Familie und hören auch gerne zu)
• Selten Überstunden, wenn ja werden diese mit Freizeit wieder ausgeglichen